DOI: 10.28942/appj.vxviiii2y2018.208 ISSN:
Argania spinosa MEYVƏLƏRİNİN KARBON TURŞULARI VƏ TERPENLƏRİ
Yelena V. KrivoruçkoQaz xromatoqrafiya – mass-spektrometriya üsulu ilə Argania spinosa toxumlarında 20 karbon turşusunun varlığı aşkar olunub ki, bunlardan olein, linol və palmitin turşuları üstünlük təşkil edir, 17 terpen aşkar olub ki, bunlardan metilevgenol, skvalen və sinnamilasetat təşkil edir. Tikanlı arqaniyanın perikarpında 14 terpen aşkar edilib ki, bunlardan α-terpinilasetat təşkil edir.